La experiencia nos permitirá vivenciar como fue la vida y la cultura de los primeros habitantes extranjeros en la zona, quienes fueron los que le dieron el impulso a la region : Los sacerdotes Jesuitas con sus misiones evangelizadoras y estancias productivas y luego los inmigrantes del Norte Italiano. Los Jesuitas introdujeron la producción del vino en nuestra provincia a través del Lagrimilla de Oro y luego fueron los italianos quienes continuaron con ésta tradición enologica. En nuestro recorrido podremos visitar algunos Museos como la Estancia Jesuítica de Jesús María y la Casa de Caroya, lo que nos dará la introducción histórica a la región para luego realizar visitas a establecimientos familiares dónde vivenciaremos la producción y degustaremos  los productos allí elaborados, tales como : salames, quesos, el tradicional “VINO AL SOL” y distintas variedades de vinos. Las visitas a éstos establecimientos nos permitirán vivenciar a través del olfato, la vista y el gusto, la cultura de éstas poblaciones La experiencia SABORES CON HISTORIA nos lleva a sentir a través de las distintas degustaciones incluídas la importancia de la inmigración en nuestro país. La excursión puede realizarse de manera individual o grupal, bajo cualquier circunstancia climatica, ideal para público adulto, aunque se puede realizar con niños. Se caracteriza por dejar en nuestra mente una delicada combinación de historia, sabores, aromas y costumbres  

Esta salida nos invita a combinar las luces y los sonidos de la noche con los sabores de la cerveza artesanal, el perfume del lúpulo y la malta, la textura de las diferentes cervezas artesanales, los rinconcitos de barrio Güemes, con sus terrazas, sus galerias, sus barcitos con características especiales. En el tiempo libre que daremos, tendrás la posibilidad de recorrer todos estos lugarcitos que siempre guardan algo diferente, algo único, sentir el bullicio de la noche cordobesa, la noche jóven. Antes de dar éste tiempo libre pasaremos visitando el centro Cívico, dónde se encuentran el Cabildo y La Catedral, hermosamente iluminados, la Plaza San Martín, El Teatro San Martín y otros edificios que confirman no sólo un patrimonio arquitectónico sino también paisajistico que colabora a lograr la “MAGIA” de la noche cordobesa. Las luces y los sonidos de Nueva Córdoba nos iran atrapando y tentando para llegar a nuestro destino final, el Barrio Gúemes, dónde visitaremos la Cerveceria Capitan, lugar tradicional del barrio y tendremos tiempo libre para ir de pintas y picadas.

Salimos desde Córdoba rumbo al Valle de Calamuchita. Durante el viaje, nuestros ojos se pierden en paisajes de ensueño donde se combinan la imponencia de los cordones serranos con los valles verdes cubiertos de bosques. Allí recorreremos bodegas y viñedos conociendo la historia de cada proyecto vitivinícola y de las personas que lo llevan adelante con trabajo y pasión. Nuestra primera parada es en Finca Vista Grande. Este emprendimiento familiar comenzó en 2012, con la idea de tener un pequeño viñedo. El proyecto fue creciendo y hoy ya son 4 hectáreas de vides que Daniela, su enóloga, cuida amorosamente, como a hijos propios. Mientras degustamos los vinos de sus líneas Surmenage – vinos jóvenes – y 30/08 – vinos de reserva, Daniel, padre de Daniela y propietario de la bodega, nos cuenta que su propósito es “dejarle a los que nos visitan un buen recuerdo, a través de sabores, colores y aromas; ofreciéndoles agilizar la memoria en compañía del vino. Que la vida nos encuentre reunidos con amigos y familia, transmitiendo, creando y recordando momentos vividos para construir un presente y un futuro mejor.” De allí nos dirigimos hacia la bodega Famiglia Furfaro, ubicada en Villa Ciudad Parque. Esta bodega cuenta con más de 6 hectáreas de viñedos que enmarcan el verde intenso del valle con el azul profundo del cielo de Calamuchita sobre el cual se recorta el perfil inconfundible de las sierras. En este entorno cautivante, libre de agroquímicos, se desarrollan vinos de gran calidad, sanos y naturales. El espacio acogedor de la bodega es ideal para degustar los vinos de la línea Primaterra  y hacernos parte del manifiesto de la bodega “Si hay un cultivo enraizado en el inicio mismo de la historia del hombre, es el cultivo de la vid; y con él, el vino; símbolo primero y último de alianza, de compartir, de entregarse y entregar, de brindar por los sueños y ayudar a soñar” Nuestra experiencia culmina a 1200 metros de altura, en Atos Pampa, donde los viñedos de Finca Atos soportan soles intensos y noches frías, que se reflejan luego en el color intenso y el aroma duradero de sus vinos de altura. Este emprendimiento pionero en el Valle de Calamuchita comenzó en 2002 en una hectárea experimental con variedades de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Malbec, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. La elaboración de los vinos en la bodega es muy cuidada, y en todo momento se busca que los vinos expresen este particular terruño cordobés en sus tres líneas: Clásico, Reserva y Gran Reserva. Regresamos a Córdoba, felices con nuestras botellas de vino, esperando el momento de descorcharlas y compartir los aromas y sabores del vino cordobés con nuestra familia y amigos. Salud!     Recomendaciones: Para la realización de las excursiones, es recomendable usar ropa y calzado cómodo y añadir un abrigo extra. En los meses de verano, aconsejamos el uso de lentes de sol, protector solar y gorro.

Excursion dia completo - El vino llegó a Córdoba de la mano de los Jesuitas y con destino final la celebración de la misa. A principios del siglo XVI la vid pobló el suelo de la estancia de Jesús María, próxima a Colonia Caroya, a 54 km de la capital cordobesa. En el siglo XIX, los inmigrantes que llegaron a la provincia desde el Friuli italiano, trayendo consigo costumbres y tradiciones propias, dieron comienzo aquí a un tipo de producción vitivinícola artesanal basada en cepas no tradicionales como la uva frambua. Desde entonces se producen allí vinos regionales que forman parte de la identidad y el patrimonio cultural cordobés. La intensidad de su sabor se potencia con el de los chacinados, embutidos y quesos de Colonia Caroya, donde se concentra la mayor parte de la producción vitivinícola local.    

Experiencia VALLE DE TRASLASIERRAS – MINA CLAVERO – CURA BROCHERO Llegaremos a 2200 metros de altura, naturaleza pura, camino de las Altas Cumbres. Parque Nacional Quebrada del condorito, vista privilegiado del cerro Champaqui y de todo el valle de traslasierras, Un recorrido con, paisajes, cóndores, cascadas, ríos y Puntos panorámicos. Paso  del Cura gaucho Brochero con toda su historia, primer Santo de Argentina. Después visitaremos Mina Clavero centro turístico característico con la unión de los dos ríos, sin dejar de estar en Cura brochero y conocer su vida.   Una visita para disfrutar la naturaleza con sus distintas vivencias   Lugares que visitaremos VALLE DE TRASLASIERRAS – MINA CLAVERO – CURA BROCHERO Córdoba – Carlos Paz – Icho Cruz – Cuesta Blanca – Camino de Altas Cumbres – El Cóndor – parador La Posta de Achala – nacimiento Río Mina Clavero - Mina Clavero (recorrido interno) OPCIONAL ALMUERZO – Villa Cura Brochero (balneario, museo Brocheriano, Camino del cura gaucho) – Nono (museo Rocsen) regreso a Córdoba capital. Horario de salida: 9,00 hs Duración aproximada: 10 hs Recorrido: 340 Km.                  

Incluye: 03 noches de alojamiento en Howard Johnson Villa Gral Belgrano c/desayuno + visita a Bodega Famiglia Furfaro con visita guida y degustación + visitia a Bodega Vista Grande con visita guiada , degustación y empanadas.   La bodega Famiglia Furfaro fue la pionera en Villa Ciudad Parque en formar parte del Camino del Vino. En medio de un entorno cautivante, sus más de seis hectáreas de viñedos combinan perfecto con las montañas, espejos de agua y planicies de Calamuchita.   Bodega Vista Grande posee 4 hectáreas de viñedo. Se caracteriza por cuidar cada etapa del proceso productivo, desde la poda de la vid hasta el llenado de cada barrica; en Vista Grande se busca que el vino exprese al máximo el potencial de esta tierra . Y de la misma manera recibir y agasajar a los visitantes que la eligen.