La experiencia nos permitirá vivenciar como fue la vida y la cultura de los primeros habitantes extranjeros en la zona, quienes fueron los que le dieron el impulso a la region : Los sacerdotes Jesuitas con sus misiones evangelizadoras y estancias productivas y luego los inmigrantes del Norte Italiano.

Los Jesuitas introdujeron la producción del vino en nuestra provincia a través del Lagrimilla de Oro y luego fueron los italianos quienes continuaron con ésta tradición enologica.

En nuestro recorrido podremos visitar algunos Museos como la Estancia Jesuítica de Jesús María y la Casa de Caroya, lo que nos dará la introducción histórica a la región para luego realizar visitas a establecimientos familiares dónde vivenciaremos la producción y degustaremos  los productos allí elaborados, tales como : salames, quesos, el tradicional “VINO AL SOL” y distintas variedades de vinos.

Las visitas a éstos establecimientos nos permitirán vivenciar a través del olfato, la vista y el gusto, la cultura de éstas poblaciones

La experiencia SABORES CON HISTORIA nos lleva a sentir a través de las distintas degustaciones incluídas la importancia de la inmigración en nuestro país.

La excursión puede realizarse de manera individual o grupal, bajo cualquier circunstancia climatica, ideal para público adulto, aunque se puede realizar con niños. Se caracteriza por dejar en nuestra mente una delicada combinación de historia, sabores, aromas y costumbres